om min viktresa med GI och LCHF
Förutom hemlagad lasagne och pappas köttbullar var en av mina favoriträtter som liten mammas oxrullader. Detta var såklart lyxmat med tanke på det fina köttet och gräddsåsen, så det blev inte så ofta. Jag har sett till att få med mig receptet i min handskrivna familjereceptbok, och fick för mig att kolla igenom den häromsistens. [...]
Tänkte visa min mat för er som undrar hur jag äter, och som svar på frågan om det inte är tråkigt att inte ha potatis/ris/pasta på tallriken jämt? Lördag 13 juni Frukosten var troligtvis ”standardfrukosten” Tonfiskskål En burk tonfisk i olja – avrunnen så mycket det går 2 kokta ägg 2-3 msk majonnäs Detta äter [...]
Dagens inlägg blir en uppföljning på mina substitut. Jag hittade ett tips på en av de bra LCHF-bloggar jag följer: Fett bra mat! Här är receptet: + (grova sidan) blir en grynig hög. Stek i Jag åt detta till den här fisken: Mandelpanerad fisk med pestoaioli från en annan favorit-receptblogg, igår, och det var fjantigt [...]
När vi var i Skåne häromhelgen tog vi en tur till Helsingør med mina föräldrar och brorsdotter. Vi hade siktet ställt på smørrebrød-lunch på Axeltorv. Smørrebrød är hyfsat GI-snällt, om alla glatt kan ignorera den panerade spättan och den rostade löken på rostbiffen! Det har varit ett berg med räkor och ägg samt en skål [...]